Manta,
piccolo gradevole paese, conserva ancora nelle sue strade strette,
nelle cappelle e soprattutto nel Castello, un fascino squisitamente
medioevale. Il suo centro storico appare ancora oggi come aggrappato
alla collina dominata dal Castello da cui in origine traeva protezione.
La moderna
espansione edilizia si è sviluppata lungo la strada di
intenso collegamento Saluzzo-Cuneo, su cui si affacciano eleganti
negozi e moderni centri commerciali.
L’antica vocazione
agricola, che un tempo si esprimeva in coltivazioni di frumento,
granoturco e foraggio, ha lasciato il posto ad una frutticultura
razionalmente condotta.
Il
territorio ospita l’avanzato Centro Ricerche e
Sperimentazione Ortofrutticola (CReSO) la cui attività
spazia
dall'innovazione varietale, alla messa a punto di tecniche
agronomiche e di difesa ecologica per assicurare qualità e
sicurezza alimentare alle produzioni frutticole.
L’artigianato, fino a pochi anni or sono eccellente
nell’antiquariato, nell’arte del restauro, nella
lavorazione del ferro e nell’intarsio, conserva punte di
qualità nella fabbricazione di mobili di pregio.
.:Aspetto
topografico:.